BITWA REGIONÓW 2025. ETAP I. Tarnogród, 6 lipca 2025
W minioną niedzielę w Tarnogrodzie miał miejsce wyjątkowy konkurs kulinarny: Bitwa Regionów 2025! Była to już dziesiąta, jubileuszowa edycja tego ogólnopolskiego wydarzenia. Konkurs skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszeń, których celem jest pielęgnowanie lokalnych tradycji, w tym kulinarnych oraz upowszechnianie kultury ludowej.
Rywalizacja przebiega w trzech etapach. Komisja na podstawie oceny formularzy zgłoszeniowych, stworzyła listę rankingową prac konkursowych, które zakwalifikowały się do I etapu o zasięgu regionalnym. W Tarnogrodzie do zawodów stanęło 11 Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów biłgorajskiego i tomaszowskiego: KGW Malinowy Zakątek w Kątach, KGW Potok Górny, KGW Rzeczyce, KGW w Czernięcinie Głównym, KGW Aleksandrów IV, KGW Zaorendzianki, KGW Wólczanki w Wólce Pukarzowskiej, KGW w Bełżcu I, KGW Niemirówek Kolonia, KGW w Klocówce oraz KGW Aleksandrów II.
Zespoły miały za zadanie przygotować potrawę konkursową z wykorzystaniem przynajmniej jednego regionalnego produktu. Niektórym Kołom udało się wywiązać z tego zadania po mistrzowsku, prezentując dania stworzone w pełni z lokalnych składników, w dużej mierze z własnego, przydomowego ogródka. Jednym z celów Bitwy Regionów jest bowiem promowanie korzystania z rodzimych produktów oraz zachęcanie do zakupu żywności wytwarzanej w Polsce, w myśli idei kampanii #KupujŚwiadomie.
Po prezentacji przygotowanych specjałów, komisja konkursowa w składzie: przewodnicząca Dorota Skrzypek, zastępca przewodniczącej Katarzyna Kaczmarczyk oraz członek komisji Rafał Januszczak, udała się na długie i burzliwe obrady. Wyniki konkursu przedstawiają się następująco:
I miejsce: KGW Wólczanki w Wólce Pukarzowskiej za potrawę „Królik po myśliwsku z kremowym sosem musztardowo-miodowym i gnocchi z grzybową nutą.
II miejsce: KGW Niemirówek Kolonia za potrawę „Policzki wieprzowe otulone kaszą i sosem grzybowym w towarzystwie warzyw”.
III miejsce: KGW Malinowy Zakątek za potrawę „Kaczka po dworsku”.
Wszyscy laureaci otrzymali nagrody pieniężne, jednak zwycięzca mógł być tylko jeden. Do kolejnego, wojewódzkiego etapu zakwalifikowało się KGW Wólczanki w Wólce Pukarzowskiej i to oni zaprezentują się 9 sierpnia 2025r. w Janowie Podlaskim podczas Półfinału. Ponadto zespół zostanie zaproszony do kącika kulinarnego w ramach programu „Miłego popołudnia” w TVP 3 Lublin.
Na zakończenie wydarzenia Zenon Rodzik, z-ca Dyrektora Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Lublinie, skierował do wszystkich Kół słowa podziękowania oraz podkreślił znaczenie wydarzenia dla krzewienia lokalnych tradycji i wspierania wspólnot wiejskich. Głos zabrali także zaproszeni goście: posłanka na sejm RP Małgorzata Gromadzka i poseł na sejm RP Wiesław Różyński oraz burmistrz Tarnogrodu, Paweł Dec, oficjalnie zamykając Bitwę Regionów 2025 w Tarnogrodzie.
Konkurs kulinarny był prawdziwym świętem lokalnych smaków. Pokazał, jak różnorodna potrafi być nasza kuchnia. Uczestnicy zachwycili oryginalnymi interpretacjami klasycznych potraw, a wydarzenie przyciągnęło wielu smakoszy. To nie tylko rywalizacja, ale także okazja do integracji społeczności, promocji zespołów i wspólnego celebrowania kulinarnego dziedzictwa.
Wyświetleń: 266